Нутрициология - это наука о питании, где предметом изучения выступает еда и ее влияние на организм человека в целом и на отдельные его органы. Нутрициология изучает состав продуктов питания, процессы взаимодействия продуктов питания, способ употребления пищи, ее вид. Большой упор делается на входящие в состав пищи вещества и то, какое действие оказывают эти вещества на организм человека.

Диетология – отдельная часть медицинской отрасли, где разрабатываются схемы питания по группам людей при различных болезнях. Данная наука предусматривает обязательное выполнение и соблюдение прописанных схем питания.
Нутрициологи больше сосредоточены на внедрении привычек здорового питания и сбалансированного образа жизни. Они не лечат людей, страдающих заболеваниями, например, диабет или язва желудка. Вместо этого они работают исключительно со здоровыми людьми, которые стремятся улучшить свое питание. В отличие от диетологии, нутрициология более комплексно подходит к изучению проблемы питания — от исследования мотивов выбора человеком тех или иных пищевых продуктов до механизмов внутриклеточного питания.
Поэтому консультация нутрициолога будет полезна каждому, кто стремится предупреждать болезни, а не копить их и потом лечить.

Диеты на всех работаю по-разному: мы все отличается друг от друга. На эффективность снижения веса влияет первоначальная скорость обмена веществ, наличие сопутствующих заболеваний (например, заболевания щитовидной железы), сахар в крови и инсулинорезистентность, честность по отношению к самому себе, уровень физической активности и мотивация.

Биологические добавки могут лишь восполнить дефицит полезных веществ в организме, но никак не излечить какую бы то ни было болезнь. Всемирная организация здравоохранения придерживается в этом отношении четкой позиции: «Лекарства — больным, биодобавки — здоровым». Несмотря на это, БАДы могут послужить хорошим «союзником» в борьбе со многими заболеваниями, восполняя в ослабленном организме нехватку витаминов и минералов.